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软的像云朵一样的牛奶小面包(5/5)
工具：beko倍科厨师机k6
除黄油以外所有用料放入厨师机揉面缸，中低速揉出厚膜，加入软化的黄油，中速3档揉出薄膜，放在温暖的地方发酵至两倍大。
按压排气分成7份，滚圆松弛15分钟。 取一个松弛好的面团，擀成舌形，左右对折，上下两头向中间卷起，翻个身就好啦。 整形完毕后放入烤盘开始二发至1.5倍大，筛上一层面粉，用刀快速割出十字口。
放入预热好的烤箱中层145度烤13分钟，上色满意后加盖锡纸。
出炉奶香浓郁，真的是全宇宙最软面包啦