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虾仁别老是炒着吃啦~这样做的虾仁饼外酥里嫩,做宝宝辅食也超赞(
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准备胡萝卜玉米芹菜洗净备用
芹菜剁成小粒,胡萝卜玉米焯水后剁成小粒
虾仁洗净沥干水分
剁成虾茸
做好的虾蓉加入一勺料酒、芹菜、胡萝卜、玉米,打入一个鸡蛋,再加入两勺淀粉
搅拌均匀
捏成虾球备用
将虾球拍扁,锅内烧油,油热下入虾饼
煎至两面金黄,完全熟透之后,盛出装盘。再配上甜醋或者杨梅酱,完美~
成品
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