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夏日必备汤品—冬瓜薏米排骨汤(
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备齐食材
薏米:提前泡2小时
冬瓜:洗净切大块
排骨:码上姜丝,倒入两勺料酒腌制10分钟去腥,焯水2分钟,去血沫
排骨温水洗干净,加薏米/生姜片/适量水,大火煮开转小火,炖1个小时
放入冬瓜,大火煮沸 转中火,炖15分钟
放小半勺酱油,稍微搅拌
撒一点葱花,枸杞,就可以开喝啦