夏季拌面下饭绝品—西红柿肥牛(
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1⃣️、西红柿划十字口,冷水下锅,煮至水开。十字口变大了就可以捞出来了。去皮用勺子捣成西红柿沫
2⃣️、捞出来以后,趁着水开下肥牛,肥牛变色捞出备用
3⃣️、起锅烧油,小火下入西红柿沫,翻炒出汁。
4⃣️、加入蒜末,姜末,炒香
5⃣️、加入1勺生抽、1勺耗油炒香
6⃣️、加入肥牛,1汤勺清水、1小勺盐、1小勺香油
7⃣️、起锅,加少许葱花即可,一碗美味可口的西红柿肥牛就做好啦。拌面,拌饭都是绝品