玉米面窝窝头(
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准备图片中工具
面粉，玉米粉，泡打粉，装入大盆搅拌匀，白糖，酵母加入水中化开，油脂备用
化开酵母的水加入面粉中揉成面团，再加入油脂揉成细腻，光滑的面团，搓长下剂，（75克左右）用模具插入面剂放在案板上双手搓成圆锥形即可放入蒸锅醒发
醒发至体积明显变大，拿在手上发青即可上锅蒸
冷水上锅，开大火，蒸锅最上一层上气，关中小火，计时12分钟，到时间关火，闷一分钟即可出锅
