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佛手瓜炒鸡蛋(
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佛手瓜1个,鸡蛋2个,红椒半个
佛手瓜去瓤切片,鸡蛋打散,葱蒜切碎
1勺料酒,1勺生抽,1勺蚝油,少半勺糖,少半勺醋搅匀备用
鸡蛋炒熟盛出备用
锅中放适量油,葱蒜炒香,把菜倒入锅中翻炒均匀变色后,倒入调料翻炒
最后把鸡蛋倒入
翻炒均匀即可