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快手菜肉沫豆角(
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豆角切碎焯水后倒入碗中备用,碗中打入加蛋液,调味搅拌均匀。
下锅煎熟,切块出锅。
猪肉剁成肉沫备用。(比例用8瘦2肥的更好吃)
锅热倒油,加入肉沫翻炒,加入蚝油,生抽,鸡精,老抽还有盐和少许糖调味。
加入豆角碎。
大火翻炒均匀,即可出锅。(大概两分钟)
下饭神器。
我家小盆友不喜欢吃蔬菜,所以只能想办法混进肉里面。