加入1勺橄榄油,2勺生抽,1勺蚝油,再撒些黑胡椒粉抓拌均匀腌制20分钟。
土豆去皮,切粗长条,起锅烧油放入土豆条,煎至两面金黄装盘备用。
起锅烧油放入腌制好的牛肉,煎至两面略熟,放入土豆条,倒入腌制牛肉的料汁,翻拌均匀撒上黑胡椒粉,即可出锅开吃了。
这里用的是大希地原切谷饲西冷牛排,原肉 整切,略带肥边,肉质细嫩,就是牙口不好的老人孩子,也可以放心食用
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