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#蛋趣体验#奶香紫薯芋饼华夫饼(11/16)
首先备齐所有的食材。
把称重的中筋面粉和白砂糖，花生油和酵母，盐放入面包桶里，倒入牛奶，启动和面模式开始和面。
和好的面团揉圆后，盖上保鲜膜进行醒发。
紫薯和芋头去皮去切片，如锅蒸15分钟后取出。
把蒸熟的紫薯和芋头用勺子碾压成泥状。
这个时候加入奶粉和炼乳，喜欢甜的可以多加一些。
把所有的食材混合搅拌均匀后，搓成等份的小圆球。
醒发好的面团呈蜂窝状。
把醒發好的面團，排氣揉勻後，搓成長條，用刀切成大小一致的剂子。
把小剂子揉圆后，静置松弛20分钟。
松弛好的小面团，用手摁扁，放入馅料。
把面皮四周捏住，用虎口收口滚圆即可。
华夫饼机提前预热后，用刷子蘸少许花生油把模具涂抹均匀，华夫饼胚用手摁扁，放入模具里。
盖上盖子开始烙制，大概3分钟左右后，就可以出锅咯。
放到架子上凉凉后就可以咯，吃一口就停不下来了，颜色是不是超美腻。
奶香浓郁又外酥里嫩，我要开动了～