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#仙女们的私藏鲜法大PK# 窝蛋牛肉饭，茶餐厅的招牌(4/10)
牛肉切成薄片，越薄越好
牛肉里放入料酒1勺、酱油2勺、老抽1勺、食用油1勺、淀粉少许、黑胡椒 少许
将牛肉抓板均匀，腌制20-30分钟
将腌好的牛肉铺在米饭的面上
尽量一片片的铺均匀
将花生油沿着锅边淋一圈，盖上电饭锅，用煮饭键煮10分钟
现在调一碗料汁，生抽1勺、蚝油1勺、蜂蜜1勺、芝麻油1勺、清水2勺
将料汁倒入锅中
中间打一个鸡蛋，盖上锅盖焖2分钟
最后再撒上香菜碎和芝麻就完成了