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炒牛肚(4/8)
买来牛肚，自己切成丝。
青辣椒有点大，也切了下，这个辣椒没有辣味，应该要稍微带点辣的更好。
加油，这个最难把握，多或少都不大好，预先得尝下牛肚的味道，今天买来的牛肚味道够了，所以油里就不放盐了。
倒入辣椒，翻炒
辣椒表面有虎皮色时就可以加牛肚了，火不要太旺哦。
加入牛肚，此时你需要不停翻动牛肚和辣椒，有噼啪噼啪声音出现时基本就好了，就最后加了点点味精，出锅啦。
摆盘。
好看又好吃哦。