鹌鹑蛋，洗净，下锅煮10分钟左右，捞出过凉水，剥皮，穿成串
鸡爪，洗净，从中切开，冷水下锅，煮15-20分钟，煮熟后捞出过凉水，穿成串
各种丸子，烧开水，煮2分钟左右，捞出过凉水，穿成串
豆腐皮切宽大概10厘米左右，金针菇洗净，用豆腐皮包住金针菇头的部分，卷起来，穿成串
木耳提前冷水泡，海带结，西兰花，洗净，穿成串，下锅煮熟，捞出过凉水
鸡胗，洗净，切小块，煮10-15分钟，煮熟后捞出过凉水，穿成串
钵钵鸡调料包，倒入空碗中，加入凉开水500-1000ml
把穿成串的食材放入钵钵鸡调料碗中，泡上30分钟以上，就可以吃了
