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锡纸麻辣小龙虾(4/15)
先将小龙虾的头剪去
揪尾巴中间的那个，慢慢揪即可把虾线一起带出
去掉头后的小龙虾放置十分钟就会死掉，这时再清洗会很“安全”
用水多次冲洗小龙虾
火锅底料+盐+糖+黑胡椒碎放入容器备好
起锅烧油
倒入盆内，搅拌均匀
葱改刀
烤盘内铺上锡纸，撒上葱花
将小龙虾依次码放在上面
将之前准备的料汁均匀撒在小龙虾上
撒上蒜蓉，再浇上少许白酒（料酒也可）
上面再放一张锡纸，四周折好。烤箱预热5分钟
190°烤制30分钟
味道一级棒的小龙虾端上桌啦