家庭版 豆花米线(12/14)
需要的配料有肉酱,豆花,韭菜 ,冬菜,花生碎,粗米线,味极鲜和甜酱油
韭菜切碎
花生焙干,碾碎
加油,炒肉酱
热锅凉油下肉沫,放两个八角
炒散
放蒜片
放入辣酱,香味出来后闷一下就可以装盘了
米线要煮一下,烫软
甜酱油没有的话可以用红糖水和黄豆酱油代替
加入味极鲜,不用再放盐和味精
放豆花
各种配料放好以后就可以开吃啦