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青椒虾仁炒蛋(6/6)
虾仁去掉虾线，洗净
水烧开后，虾仁下锅煮久一点，口感更好紧实。不喜欢的可以省略这一步
虾仁捞出过凉水后，加入料酒，生抽，淀粉，鸡蛋搅拌均匀，腌制20分钟
下锅炒熟后盛出
葱蒜下锅煸炒，再将青椒虾仁鸡蛋倒入
翻炒后加入鸡精蚝油即可出锅啦