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#一勺葱伴侣,成就招牌美味#鲜肉滑饺子(
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主要材料
将猪肉切粒,再洒小许盐再剁,这样剁成肉有粘性,这是老人家教的。
剁碎后将盐,玉米粉,油,甜面酱,料酒,砂糖,搅拌均匀
姜片,葱段泡半碗
将泡好水放入猪肉搅拌,使猪肉更滑更香。
搅拌好后放冷藏一小时
开始包饺子,皮是买的,有时间可以自己做
用最简单包法,两边合起一粘
包好大火蒸15分钟即可开动
馅肉好滑
用保鲜盒装好,放冷冻保存,保质一个月无问题
再来一口,美味