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夏日开胃菜❗️泰式加拿大北极虾蛋饼❗️甜辣爽口‼️(3/13)
加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海，这里人烟稀少，无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前，都要通过核酸检测，船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后，要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时，使用溯源码，确保安全。
食材如图所示。
调蛋饼面糊：碗中放入面粉，加入鸡蛋、水、盐、葱花。面糊的稠度，大概是半流动形就行。
把新鲜的加拿大北极虾去壳留仁，备用。
黄瓜削成丝。
锅里油加热。
倒入面糊。
煎制两面金黄，捞出放入盘中。
锅中再次倒入油加热，将加拿大北极虾稍微煎一下，撒上黑胡椒，即可盛出。
豆芽在锅中加盐翻炒一下。
现在开始包饼：放入黄瓜丝、豆芽、加拿大北极虾、泰式甜辣酱、花生碎、柠檬汁。
从饼底部卷起，摆盘。
完美展示，集美们快试试吧！