把鸡肉和生抽、和胡椒碎一起放入料理机中打成泥，调味也可以按照自己的喜好来，把鸡肉泥腌制半小时。
把蒸好的红薯拌上贝太厨房的椰子油，按压成泥。贝太的这款椰子油比较纯，无添加，推荐~
取一个碗铺上保鲜膜铺上一层红薯泥约四分之一的份量，再铺上四分之一份量的鸡肉泥，再放上水煮蛋，水煮蛋的熟度可以根据自己的喜好来，这里煮的是溏心蛋。
接下来在溏心蛋上铺上四分之一的鸡肉泥和四分之一的红薯泥盖住。
利用保鲜膜塑形成一个圆形的蛋。剩下的一个也按照同样的方法制作，再轻轻取下保鲜膜。
把蛋的表面涂上蛋黄液，烤箱上下火180度烘烤25-30分钟。
满满的仪式感~切面太美啦~我用的是 百钻的柠檬海盐黑胡椒碎，非常nice~
