瘦肉煮豆角叶(
3
/8)
如图备料，黄豆提前浸泡几小时，豆角叶摘洗干净，豆角切段，瘦肉切块；
高压锅内放瘦肉黄豆，少许花生油，注入适量清水，加盖煮开10分钟左右关火；
肉和黄豆汤煮好后加少许盐调味备用；
另取锅加清水烧开后放入豆角叶加少许糖、油煮至豆角叶软棉；
捞出放在干净的容器中；
捞出豆角叶后把豆角倒进来，煮软，捞出和豆角叶放一起；
把刚刚煮好的瘦肉黄豆汤倒入盛豆角叶的容器中撒上枸杞即可；
极具湛江特色的豆角豆叶煲✅
