香辣豆腐(3/5)
备好配菜，辣椒切丁，葱花，蒜末适量。调好酱料:盐、耗油、生抽、淀粉，最后加入水。
热锅下油，放入豆腐，煎至两面金黄
煎好豆腐，加入事先备好的蒜辣椒等配菜翻炒均匀
搅拌均匀，最后加入事先调好的酱料，小火烧入味。
最后加入葱花搅拌均匀出锅，装盘。