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姜蓉蒸鸡(4/9)
将鸡清洗干净，晾干水分
剁适量姜蓉
把姜蓉装到容器里，加2勺盐，适量花生油
搅拌均匀
把姜蓉均匀涂在鸡上（鸡身里面也要涂上）
放置半小时，等待入味
水开上锅蒸15~18分钟（根据鸡大小调节时间，鸡大点就多蒸2、3分钟）
蒸熟后斩件上碟（用熟食砧板）或斩件后上锅再蒸2分钟
开餐