拌西瓜皮(
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把西瓜里的果肉切出来后，削去皮再切成小条.
水烧开倒入西瓜皮
煮3分钟左右即可捞出备用.
起锅倒入适量的油，然后把蒜蓉炒香.
炒香蒜蓉后直接关火依次倒入：西瓜皮、少许白糖、生抽、盐、味精、陈醋、辣椒面.（如果没有辣椒面可以用海底捞的火锅底料）
所有调味料都加好搅拌均匀后，装盘散点葱与白芝麻点缀下.
完成！✅
