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5分钟出锅的夏季应景菜:丝瓜炒蛋饼(2/7)
食材准备好,丝瓜滚刀切,不要切成薄片。
鸡蛋中加适量盐,搅匀。
锅中倒油加热,倒入蛋液,待一面定型后翻面,煎好后用锅铲切成大块盛出。
锅中有余油的话不用再加油,没有的话适量加点,烧热后倒入丝瓜翻炒,加适量的盐。
倒入适量的凉水烧开后至丝瓜熟透。
倒入蛋饼加适量的生抽就可以出锅啦!
色香味俱全!