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没有女孩纸能拒绝得了外脆里糯的糯米肠叭(12/12)
糯米跟花生需要提前泡一夜
泡发的香菇鱿鱼切或者用厨房剪成丁，洋葱也是
热油下锅先煸炒香鱿鱼香菇丁，泡好的花生一起加入
然后再加入洋葱翻炒熟后，随缘添盐调味
找个大点的容器把炒料跟糯米嚯嚯均匀，我用雪平锅拌，这个锅我特别喜欢，恨不得别人家也用起来
肠衣得提前用清水加料酒生姜浸泡去味
然后底部打结，用灌肠器套到底部
灌糯米这一步会比较费事，大家要有点耐心，用筷子一点点塞进去，轻柔对待，别戳破了，灌到八分满，手捏有余地就行
灌搞定的肠冷水下锅加料酒去腥煮五分，用牙签扎破有空气的地方，让它更紧实
捞出隔水蒸熟就好啦，到这一步其实是可以直接吃了，或者等凉透放冷冻，早上拿出来当早餐
作为一个美食博主，我肯定要再教一个做法给你们，做好的糯米肠油锅煎一煎，味道up！(*≧▽≦)，再加一点沙拉酱，绝配
我不能吃独食，拍个照片给姐妹哈哈哈