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番茄牛腩(3/9)
牛腩在水里浸泡2个小时,除腥
然后冷水上锅放入牛腩煮开,去除血水
另取一口砂锅,加入六月鲜红烧酱油
再加入味达美生抽
焯水完成的牛腩洗干净
加入砂锅中炖煮
撇去浮沫,小火炖两个小时至牛腩软烂
番茄去皮切小块,起油锅翻炒出沙
加入砂锅再小火炖煮15分钟,稍微收一下汁就可以吃啦,汁水不要收太干,淘饭吃太美味了