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板栗糯米鸡(
4
/14)
香菇切片
板栗剥好
鸡腿去骨,切小块,放老抽,蚝油,料酒,白糖腌制
再放上香菇和板栗,腌制2小时
糯米提前2小时浸泡
碗底铺香菇和板栗
将腌料倒入过水的糯米中拌匀,倒油,然后盖一层糯米
铺一层鸡块,板栗,香菇
再铺一层糯米,加水到刚刚没过糯米
蒸1小时就好了
好吃看得见
哈哈
真香
成品