工具：beko倍科厨师机k6

将除黄油外所有的面团材料放进厨师机，2档揉出粗膜，加入软化的黄油，1-3档将面团慢慢揉光滑，能拉出薄膜最佳。

发酵到2倍大后将面团取出排气，平均分割5等份滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟。 15分钟后把面团擀开，翻面，压薄底边，火腿片和芝士片如图所示铺在面团上，从上至下卷起来，收口向下。 用刀从中间切开，不要切断，把切面翻过来朝上。烤箱里35°发酵40分钟。

在面团表面均匀的刷一层全蛋液，放进预热好的烤箱中170°烤15分钟。

烤的时候还能看到芝士流出来，让人食欲大增吖~