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村花也爱吃蒸菜(4/9)
摘好芹菜叶子，洗干净滤去水分，加几滴食用油防止粘黏，再加入适量的面粉
将面粉和芹菜叶拌匀，直到叶子粘上少量面粉（喜欢面食可以多放点面粉）
将笼布打湿，放入蒸屉上，再均匀的摆放上芹菜叶
同时将芹菜洗净、切段，放入水里，再滴几滴食用油
开蒸，我习惯用冷水煮芹菜，也可以加水蒸好后，用热水烫芹菜
蒸芹菜叶的同时开始炒鸡蛋，鸡蛋打到碗里加适量葱花、盐，拌匀，进行翻炒，炒好后盛入盘中PS不用炒的过熟，此时，芹菜叶也蒸好了
将芹菜捞出来过冷水，与鸡蛋一起翻炒，加入适量蚝油、酱油、胡椒粉（喜欢咸口的可以加适量盐）
将蒸好的芹菜叶盛放在盘子里，放入蒜末、虾米、辣椒酱、胡椒粉、芝麻油拌匀（其他调味料均可）
出锅，好吃又饱腹的晚餐