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黑胡椒杏鲍菇牛仔粒(10/10)
牛肉焯水，切粒。
杏鲍菇切粒，姜蒜准备。
起油锅，爆姜蒜。
下牛仔粒，翻炒，要炒透。
加料酒，继续翻炒。
加生抽，老抽，少许水，炖一会，酥烂。
倒入杏鲍菇。
翻炒均匀。
加入研磨黑胡椒粒。
起锅。