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袪湿汤苦斋婆炖猪肺(4/5)
猪肺灌水洗出血水，然后切小块放姜，料酒焯水，用冷水浸泡半小时
瘦肉切大块
花生米焯水去涩，浸泡2小时
苦斋婆干用热水浸泡2小时，洗干净
把苦斋婆，猪肺，瘦肉，花生，姜片放入汤煲大火煲开，然后小火慢炖2小时，加入盐即可