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袪湿汤苦斋婆炖猪肺(
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猪肺灌水洗出血水,然后切小块放姜,料酒焯水,用冷水浸泡半小时
瘦肉切大块
花生米焯水去涩,浸泡2小时
苦斋婆干用热水浸泡2小时,洗干净
把苦斋婆,猪肺,瘦肉,花生,姜片放入汤煲大火煲开,然后小火慢炖2小时,加入盐即可