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葱油面(5/5)
香葱须，葱根，葱白段，红葱头，洋葱切小放入花生油小火慢慢熬制。小火，小火，小火。。。
葱根部分呈现焦枯色时，捞起沥干油后丢掉。锅内放入葱叶，继续熬，小火，小火，小火。。。
葱叶不能太焦，绿色开始转黄时立即捞出沥油，否则太焦了会发苦不好吃了。
汤锅烧水时，准备底料。猪油是灵魂。有条件的放点虾子酱油增鲜。
捞面装盘，撒上葱花和熬油的葱段，淋上适量葱油。齐活开始享受美味哈