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#一勺葱伴侣,成就招牌美味#鸡肉米线(1/15)
这是所需要的食材
把所有食材切碎
鸡肉切小丁以后用少许料酒,几片姜,少许盐腌一会
这些是需要的几种酱,郫县豆瓣酱主要是为了颜色,味道主要靠豆瓣酱和甜面酱
锅内放多多的油
放入洋葱
炒出洋葱味道以后,放入郫县豆瓣酱
炒出红油以后,放入大蒜末
紧接着放入鸡肉,滑散变色以后放别的
倒入灵魂酱料豆瓣酱,
倒入香菇丁
甜面酱不需要放太多
倒入豆腐丁
所有食材都放入以后,炖煮十分钟左右就可以出锅了
放上喜欢的食材,煮一锅米线就开吃吧