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乳酸菌鸡蛋醪糟(3/12)
准备酒酿和乳酸菌
酒酿里液体固体分离
酒酿汁里放一小撮小苏打搅拌均匀（可防止酒酿和乳酸菌混合时结块。介意使用小苏打的亦可不加）
把乳酸菌倒入奶锅
开小火煮
准备一个鸡蛋打散
乳酸菌微微冒泡时就可以把酒酿固体（糯米粒）加入到奶锅里 搅拌均匀
加半碗水（因为我家嫌甜，所以加水。嗜甜的可以不加水）
煮开后即可关火
倒入鸡蛋液
快速搅拌均匀，即可使蛋液成蛋花
出锅撒你喜欢的蜜饯坚果黑芝麻即可。健康营养美味的早餐之一