#舌尖上的端午#快手又美味!香酥巧克力曲奇!(3/14)
先把牛奶和糖混合,用微波炉加热到糖化开,放凉备用。黄油室温软化,打发至膨松。
然后分次加入糖水,继续打发。
然后分次加入糖水,继续打发。
然后分次加入糖水,继续打发。
直到面糊有光泽。
黄油糊加入混合提前过筛好的低筋面粉和可可粉,再加入盐和杏仁粉。
用刮刀翻拌均匀。
把面糊装入裱花袋。
挤出自己喜欢的花纹。
放入提前预热好的烤箱中层,170度烤18分钟左右。
成品图
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