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大卫番茄牛腩(2/4)
牛腩切块，水中放入姜葱，过水撇去浮沫备用。
准备番茄滚刀块，姜，八角，香叶。
起锅烧油，炒糖色后加入料酒和香料（姜，八角，香叶），翻炒一下后加入盐，生抽，老抽，耗油，最后加入一半番茄块。加水炖1个小时。
加入剩下的番茄块，加入适量盐，再炖5分钟出锅。