#舌尖上的端午#升级版绿豆糕，还是一样好吃(1/10)
150克面粉，加入50克温水，50克花生油，50克白糖，混合均匀。
揉成一个面团，盖上保鲜膜，醒面20分钟。
醒好的面擀成长条。
从上到下卷起，再次擀成长条，然后再重复一次。
面团卷好，搓成长条，切成小剂子，每个大概16克左右。
自制的红豆砂与绿豆砂做法一样（看前面的菜谱有详细说明），红豆砂与绿豆砂分成每个30克左右的剂子。
面皮擀薄，包入绿豆砂。把面皮向上轻轻推包好。
用模具压出花纹，一个蛋黄打散后，均匀抹在绿豆糕上。
烤箱190度预热，20分钟出炉。
皮薄馅多的绿豆糕做好开吃。