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#舌尖上的端午#小炒鸭肉(
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鸭肉冷水下锅焯水
小洋葱,蒜切片
辣椒切段,蒜苗切段
先爆香姜蒜小洋葱,然后加入香料爆香
接着倒入焯水的鸭肉翻炒
调味然后翻炒均匀
接着倒入一罐啤酒,几颗冰糖,盖盖焖
焖好了加入蒜苗跟辣椒段,再焖3分钟即可
香喷喷的小炒鸭肉就做好啦