#舌尖上的端午#送你一朵小红花(
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准备好食材
黄油室温软化打发,分两次加入蛋黄液打发均匀
打发好的黄油和蛋液
筛入低筋面粉
搅拌至絮状
将面团揉至光滑
取下30克做花蕊备用,剩下的加入红色色素揉均匀
取2克面团揉成小圆团,按照5或者6个红色面团+1个黄色面团组成花朵形状即可
空气炸锅150度,烤20分钟,注意观察曲奇颜色变化,十分钟后盖上锡纸防止出现焦色
成品图