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快手川香藤椒钵钵鸡(3/4)
鸡翅和青菜洗净。鸡翅入葱姜冷水加料酒中火煮沸15分钟,捞出浸冰水。鸡汤去浮沫烫蔬菜,捞起拌芝麻油晾凉。
打开调料包,按说明书加凉开水调匀腌料汁
将所有烫熟食材放入腌料汁,静置半小时。撒上葱花蒜泥拌匀就可以上菜了
小贴士:一定严格按说明操作味道才香浓适口。蔬菜容易吸辣,建议把鸡浸泡好再加入蔬菜。一包腌料三斤食材,千万别搞错。