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菠萝包(1/10)
中种面团揉好，放冰箱过夜，发酵至3倍大
将发酵好的中种面团剪开，放入主面团的材料（黄油和盐除外）
面团揉到扩展阶段后，加入盐和黄油
一直打发到完全阶段。 然后切分成8份，整形成圆形。醒发15分钟左右。
在这期间，准备酥皮面团，将黄油糖分搅拌均匀后，加入蛋液，然后加入奶粉和面团，按压成团
取其中一份，下面垫着保鲜膜，用手按压成片
取一个面团，将酥皮包裹在面团上。
放在烤箱上，推荐用纸托，做出来效果好很多很多。
这些忘记用刀子切几下了，开裂成了不规则的样子。不过倒是不影响食用。
入烤箱200度，15分钟左右即可。