酸奶荔枝冻(
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荔枝先用流水清洗干净
荔枝的壳不要全剥掉,先留一半,这样一会取果核的时候,果肉不易烂。
用这种尖头的剪一圈,就可以很方便地把果核取出来
去好果核,就可以剥掉剩下的果皮了
去核的荔枝泡一会淡盐水,可以去火气
取一个这样的小小的圆形容器或者是家里的冰格,把荔枝放进去
用裱花袋挤入浓酸奶
放入冰箱冷冻四小时以上