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不一样的花生浆(8/11)
花生洗干净,泡水半小时,这一步是为了一会炒花生的时候,不容易糊
泡好的花生放入锅里中火炒干,再转小火不停地翻炒
直到把花生炒出香味,表面有些焦黄
破壁机里放入炒好的花生,一大勺米饭,加米饭是为了增加粘稠的口感
加10000克水,选豆浆模式打成浆
没有破壁机的,也可以用豆浆机,或者果汁机
中途加入冰糖一起打
打好的花生浆,为了口感更细腻,需要用密一点筛网过筛一次
放入锅里煮开,转小火多沸腾一会
一碗好喝的花生浆就完成了!
还做了一个华夫饼三明治