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炒豆芽(5/8)
准备食材，洗净，蒜切末，葱切段，辣椒切丝，肉切丝，肉丝放入碗内，加老抽，水淀粉，少量油搅拌均匀备用，调一碗酱汁（盐+味精+生抽+香油+陈醋）
锅里加油
油热后，加入肉丝翻炒
肉炒变色加入辣椒，葱丝，干辣椒，蒜末
加入豆芽
大火翻炒均匀
淋入酱汁，翻炒均匀
关火出锅