把多余的水份过滤掉，加入25克食用碱和糯米混合，用手反复抓均匀。
糯米和枧水静至的时候，我们来准备粽子叶，头头用剪刀剪掉，粗略洗了一下叶子，因为等会煮好，还需要再洗一次。
1、加水沫过锅，加入冲洗好的粽叶和水草，盖上锅盖，水开后煮10分钟，这样叶子比较绿。
2、也可以提前一晚煮。我一般都是晚上煮30分钟，粽子页继续泡到第二天准9备包粽子之前才清洗粽子叶，这种包粽子的时候叶子不容易裂开。
把处理好的枧水糯米准备到位，下一步就可以包粽子了。
四角的粽子包法，需要如图所示，左右两边往中间折，折位的位置用手温柔顺一下，再慢慢折过来
左右手不要松开，掐紧粽子，右手辅助左手，反一个方向。
如图，拿一条水草把粽子捆紧。绑紧一点，不然煮的时候侧面会漏米。
1、锅内加入沫过粽子的水，电池炉水开后煮约2小时，泡2小时。
2、老式煤气压力锅，煮50分钟～泡1-105小时
做好的枧水粽，一定是凉着，粘糖吃都，可以糖浆，也可以白糖。
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