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正宗韩式辣炒年糕(
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全家福
冷冻年糕洗净焯水三分钟煮软投凉,这样做出的年糕口感软糯Q弹。
韩式鱼饼切块备用。
大葱切段。
将处理好的年糕条放入锅中,倒入没过年糕条约半指的水量即可。
加入两勺六月香韩式辣酱、和一勺白糖、一小勺食盐后搅拌化开。
中国煮开后加入鱼饼和葱段,转成小火后一边煮一边用木铲翻炒年糕以防糊底。
小火收汁撒上芝麻就可以开吃啦!
趁热加上芝士片就是芝士年糕啦!