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夏天的早餐来一碗,舒适一整天(2/12)
绿豆提前3小时浸泡
梗米提前半小时浸泡
把浸泡好的绿豆和梗米洗净,放入汤锅中
加入10倍的清水
大火烧开
经常搅动,以免粘锅,沸腾后转中火煮20分钟
南瓜去瓤去籽,削皮,切成厚片
20分钟后绿豆煮熟了,放入南瓜,继续煮20分钟
20分钟后加入冰糖,边煮边搅拌,煮至10分钟左右
出锅装碗
成品图一
成品图二