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#舌尖上的端午#辣椒酿肉(6/7)
辣椒去头去芯洗干净备用
肉馅调味搅拌至上劲备用
肉馅全部塞进辣椒里、不要塞太满
热锅加油、辣椒放进去煎至定型、白色的是猪皮、一起煮
放水大火煮开至汤汁收干即可
汤汁差不多收干、留点汤汁泡饭、就汤汁拌饭可以吃一大碗、猪皮软糯可口
开饭啦