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#舌尖上的端午#秘制腌黄瓜(2/8)
黄瓜3根，冲洗干净。
把黄瓜切厚片，加一勺盐抓拌腌制15分钟左右。
腌制黄瓜时准备配料 : 小米椒切碎，大蒜切片。
把腌制好的黄瓜片再捏出多余的水分。
把陈醋、生抽+白糖+小米椒+蒜片+清水倒入盆中，搅拌均匀。
把黄瓜片放入酱汁盆中。盖上保鲜膜放入冰箱腌制一晚上入味。
爽口开胃，配啥都好吃。
酸辣脆爽，做法简单零失败，吃一次就爱上！