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香干素炒油菜#仙女们的私藏鲜法大PK#(1/11)
豆腐切成薄片平底锅加热放油把豆腐煎至两面金黄。盛出来放凉。
小油菜摘洗干净，控干水分装盘待用。
葱姜蒜，小辣椒切好备用。
再来半头蒜切沫。
把放凉的豆腐干切成你喜欢的丝状。
热锅冷油六七成热葱姜蒜辣椒再来一点太太乐三重鲜酱油爆锅。
加入豆腐干翻炒，然后稍微填一点水，加入适量盐，将豆腐干炖煮2分钟左右，让豆腐干充分吸收一下汤汁。
加入油菜大火翻炒。
待油菜八分熟时加入切好的蒜末，继续翻炒，加入适当盐。
再来一点太太乐的鲜鸡汁来调味。
来尝尝我的香干素炒油菜吧！